Zutaten: Boden/Streusel:400g Mehl150g Zucker300g Butter (flüssig) 500g Rhabarber Füllung:200 g Puderzucker2 Pckg. Vanillinzucker1,5 Pckg. Puddingpulver750g Magerquark3 Eier 100g flüssige Butter – Anleitung: Mehl, Zucker, Butter in eine Schüssel geben. Mit
Zutaten: 375 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz600 g Mehl150 g Haferflocken (zart)375 g Pflanzenmargarine1 kg Pflaumen oder Zwetschgen (ca. 2,5 Gläser)1 Tl Zimt Backpapier, Backblech – Anleitung: 1. Backofen
Zutaten: 225 g Weizenmehl1 Pck. Soßenpulver2 TL Backpulver2-3 Eigelb1 TL Salz½ l Milch2-3 Eiweiß ca. 100 g Margarine zum Backen – Anleitung: Zutaten vorsichtig vermischen und in siedendem Fett in
Für 3 Personen. Achtung! Die Kartoffeln heißen nur so wie die Kartoffeln vom Grill. Keine Alufolie oder Folie in die Mikrowelle! Zutaten: Zubereitung: Die mittelgroßen, festkochende Kartoffeln gründlich in Wasser
Zutaten: Boden300 g Mehl1 Pck. Backpulver250 g Zucker3 Ei(er)250 g Sahne Belag125 g Butter250 g Zucker1 Pck. Vanillezucker200 g Mandelblätter oder -Stifte2-3 EL Milch Zubereitung: Ofen auf 190°c (O/U-Hitze) vorheizen.
Zutaten: Obst 10Min./600W Mikrowelle, umrühren, 3Min./600W 2 Eier (getrennt)75g Zucker1 P. Vanillezucker50g Mehl50g Speisestärke1 TL Backpulver1 EL KakaoFett für die Form Füllung: 1000g reife Pfirsiche oder 1 Dose1/8l Weißwein4 EL
Zutaten: – Anleitung: 6 Jakobsmuscheln antauen (3-4 Minuten 80W). 6 Stangen Porree putzen, waschen, nur die weißen Enden verwenden, in dünne Ringe schneiden. 50g Butter schmelzen (1 Minute 600W). Die
Zutaten: 250 g Mett250 g gemischtes Hackfleisch1 Scheibe Roggentoast1 Ei25 g Cashew-Kerne70 g RoquefortPfeffer aus der MühleSalzCornichons zum Garnieren Anleitung: aus Mett, Hackfleisch, eingeweichtem und gut ausgedrücktem Roggentoast mit dem
Zutaten: 125 g Butter63 g Zucker1½ Pck. Vanillezucker1 Pr. Salz190 g Mehl100 g ungeschälte, gemahlene Mandeln Anleitung: Weiches Fett & Zucker schaumig rühren. 3 Vanillezucker, Salz und Mehl unterrühren. Mandeln
Für 4 Personen. Zutaten: Zubereitung: In einem großen Topf die Fleischbrühe kochen, Broccoli putzen, zerteilen und in der Brühe garen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen. Schmelzkäse in der Brühe auflösen. Sahne
Zutaten: Mürbeteig: 500 g Mehl 250 g Butter180 g Zucker1 Vanillinzucker1 P. Backpulver2 Eier1 Prise Salz – Anleitung: ausrollen, mit einem Senfglas ausstechen, bei 200°C 5-7 Minuten backen. Belag: (man
Zutaten: I Fisch (Seelachs/Zander) (etwa 2 kg)4 Zwiebeln4 Knoblauchzehen40 g Margarine zum Anbraten1 Bund Suppengrün (Petersilie, Möhren, Kohlrabi, Porree, fein Geraspelt, ca. 1 kg)Salz, Pfeffer, Sojasauce2 EL Instant Fette Brühe200
Zutaten: 1 EL Pulverkaffee (5g)125 g Puderzucker1 Eigelb1 TL Rum½ Pck Vanillezucker250 g Instant-Kakaopulver3 EL Sahne Anleitung: Zutaten in eine Schüssel geben. Erst verrühren, dann gut durchkneten. Walnussgroße Kugeln oder
Zutaten: 4 Porreestangen (300g) – Anleitung: 8 Minuten bei Stufe 10 im geschlossenen Gefäß garen, mit 200g geräuchertem Speck umwickeln und 5 Minuten bei 600W garen. 1 Packung helles Instantsoßenpulver
Zutaten: 2 kg Rotbarsch – Anleitung: Auflaufform mit Butter einfetten, 2 kg Rotbarsch, Kabeljau oder Seelachs abtrocknen, Boden der Auflaufform auslegen, würzen mit Pfeffer, Salz. Zweite Lage Fisch darauf verteilen.
