Zutaten: 200 g Mehl100 g Zucker1 Pckg. Vanillinzucker2 Eier100 g Margarine1 Tl Backpulver50 g Mondamin1 Tasse Milch Anleitung: Teig mit Knethaken verrühren und in eine gefettete Springform 26 geben; Rand…
Zutaten: 125 g Butter63 g Zucker1½ Pck. Vanillezucker1 Pr. Salz190 g Mehl100 g ungeschälte, gemahlene Mandeln Anleitung: Weiches Fett & Zucker schaumig rühren. 3 Vanillezucker, Salz und Mehl unterrühren. Mandeln…
Zutaten: 600g tiefgekühlte FischfiletsSalzSaft einer Zitrone3 EL Mehl250g Champignons1 Stange Lauch2 Möhren¼ kleine Sellerieknolle1 Zwiebel1-2 Knoblauchzehen50g Butter3 Fleischtomaten16 paprikagefüllte, span. Oliven2 Bund Petersilie6 EL trockener Sherry (Fino)frisch gemahlener schwarzer PfefferCayennepfeffer3…
Zutaten: 600 g Schweinefleisch (Schnitzel)2 Pck. Zwiebelsuppe Meisterklasse (Maggi)1 gr. Dose Champignons1 Pck.. Sahne (250 g) Anleitung: Pilze abtropfen lassen. Schweinefleisch schnetzeln, evtl. ölen, würzen und kurz anbraten. Auflaufform einfetten…
Zutaten: 2000g Filet, 2 kl. Dosen Pilze, 1 gr. Topf Pellkartoffeln, 2 Becher Sahne, 4 Zwiebeln – Anleitung: Filet in Scheiben schneiden, leicht würzen und kurz anbraten (hell). Pilze aus…
Zutaten: 750g mehlig kochende Kartoffeln (Irmgard) oder Kartoffelpürree für 3 Personen (nur Pulver) – Anleitung: mit Pürree und Räucherlachs: (Zub-Zeit: 10Min) Summe 20 Min. Brühe mit Sahne, Salz,Pfeffer, Worcestersauce, Zitronensaft…
Zutaten: 4 Scheiben Schweinefilet. etwa 2,5 cm dick 4 Scheiben Ananas 2 Eßlöffel brauner Zucker 2 Teelölfel Senf 4 Nelken Butter – Anleitung: Die Nelken in den Ananasring stecken. Schweinefilets…
Zutaten: 125 g Butter100 g Zucker150 g Mehl4 Eigelb2 TL Backpulver Anleitung: Zu einem Rührteig verarbeiten und auf 2 Springformen verteilen 4 Eiweiß } 200 g Zucker } schlagen nochmal…
Zutaten: 250 g Mett250 g gemischtes Hackfleisch1 Scheibe Roggentoast1 Ei25 g Cashew-Kerne70 g RoquefortPfeffer aus der MühleSalzCornichons zum Garnieren Anleitung: aus Mett, Hackfleisch, eingeweichtem und gut ausgedrücktem Roggentoast mit dem…
Zutaten: 1 Tasse abgekochtes Wasser erkalten lassen.300 g Löffelbisquits400 g Sahne150 g Butter1 Pck.. Götterspeise (Zitrone)1 gr.P. Philadelphla-Käse2 Pck.. Vanillezucker1 ½ ZitronenZucker Anleitung: Löffelbisquits in einem Gefrierbeutel mit der Kuchenrolle…
Zutaten: 1½ Glas SauerkirschenBoden: 150 g Butter150 g Zucker3 Eier150 g Mehl1 ½ Tl Backpulver1 ½ El Kakao Form: Springform 26 – Anleitung: Zuerst Kirschen gut abtropfen lassen. Teig zubereiten…
Zutaten: Teig: 65 g Butter75 g Zucker1 Ei200 g Mehl½ P.Backpulver verrühren, in einer Springform verteilen, Rand hochziehen. Füllung: 500 g Magerquark150 g Zucker1 P.Sahnepudding1 P..Vanillezucker3 Eigelbetwas Zitronenaroma3/8 l Milch½…
