Suchergebnisse (außer Softwareversionen, Reisen Hotels)   "Ed"   2019   125 Ergebnisse

 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren 28s 1207827 h225109
Rezepte
Rezept – Schnitzel in der Fettpfanne
Zutaten: - Anleitung: 18-20 kleine Schnitzel schon am Vortag würzen, panieren und anbraten. in die Auflaufform legen. Dann 500g gekochten, 250g rohen Schinken in Streifen, 10 dicke Zwiebeln in Ringe schneiden, mit Pfeffer, Kräutersalz und 3 EL gekörnter Brühe würzen und anbraten. Gleichmäßig über die Schnitzel verteilen. Das ganze noch mit 500g süßer Sahne bedecken und mit Alufolie abgedeckt 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag 1 große Dose Pilze über den Auflauf geben, einige Butterflöckchen darüber verteilen und wieder mit Folie abdecken. 1½ Stunden bei 200°c in der Ofenmitte backen. 30 Minuten vor Ende der Backzeit Folie abnehmen. mit Reis und Salat servieren.
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 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren 20s 1201.4K3 h238110
Rezepte1 s
Rezept – Geschnetzeltes mit Zwiebelsuppe
Zutaten: 600 g Schweinefleisch (Schnitzel)2 Pck. Zwiebelsuppe Meisterklasse (Maggi)1 gr. Dose Champignons1 Pck.. Sahne (250 g) Anleitung: Pilze abtropfen lassen. Schweinefleisch schnetzeln, evtl. ölen, würzen und kurz anbraten. Auflaufform einfetten und den Boden mit dem Fleisch auslegen. Die Pilze darüber schichten, mit der Zwiebelsuppe bestreuen. Dann den Auflauf mit Sahne bedecken und bei 180°c ca. 1 Stunde (O/U-Hitze) backen, dabei 3/4 Stunde mit Folie abdecken. mit Reis servieren (20 Minuten vor Ende der Backzeit aufkochen, 1 Suppentasse Reis reicht für 3 Personen).
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 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren 30s 1206746 h233111
Rezepte1 s
Rezept – Kartoffelsuppe mit Krabben für 4 Personen
Zutaten: 500g Kartoffeln (weichkochend) 3/4 l Brühe (Instant) 1 kl. Stange Porree 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl ½ Pckg. (150g) tiefgefrorene Erbsen 2 Ecken (a 62,5g, 50% Fett iTr) Sahne-Schmelzkäse 1 Becher (200g) Schlagsahne 50g Tiefsee-Krabbenfleisch Salz schw. Pfeffer aus der Mühle - Anleitung: Kartoffeln schälen, vierteln und in der Brühe ca. 20 Minuten kochen. Porree putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch zerdrücken und im heißen Öl anbraten. Porree und Erbsen zufügen und kurz andünsten. Einige Kartoffelstückchen aus der Brühe nehmen. Rest darin pürieren. Schmelzkäse in der Suppe schmelzen lassen, mit Sahne verfeinern. Einmal aufkochen. Restliche Kartoffeln, gedünstetes Gemüse und Krabben zufügen und alles 5 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Post ID:1306)
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 Montag, 06. Sep 2021 12:21:18 vor 3 Jahren 25s 1201.1K7 h236113
Rezepte3 J
Rezept – Pflaumenkuchen
Zutaten: Blech Springform26 3 1½ Gläser Obst (Kirschen/Stachelb/Pflaumen)140 70g Butter220 110g Zucker2 Pck. Vanillezucker4 Eier180g Speisestärke (Mondamin)140g Mehl4 gestr. TL Backpulver4 EL Milch Anleitung: Teig 2 Minuten verrühren. Springform: mit umgedrehter Alufolie auslegen, Boden einfetten dann Obst verteilen (Pflaumen mit Schnittfläche nach unten), zum Schluss den Teig 2-3 Min. rühren und darüber verteilen. 60 Minuten backen. Rand abnehmen. 10 Min. erkalten lassen, stürzen. Blech und Folie abnehmen. mit 1-2 geh. EL Zucker und gehackten, geriebenen Mandeln und Zimt bestreuen.Tiefes Backblech: einfetten/mehlen, dann Teig verteilen, Obst darüber. Backzeit/Heißluft, 170°c, 60-70 Minuten.
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 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren 21s 1206608 h230114
Rezepte3 J
Rezept – Lachstorte
Zutaten: 1 Fladenbrot halbierenP. Doppelrahmfrischkase mit Kräutern (Buko)5 EL SahneZwiebeln1 Bd. Dill1 P. gemischte Kräuter2 P. Raucher LachsSalz, PfefferZum Garnieren 1 Zitrone oder Limette, etwas Kaviar, Dill - Anleitung: Das Brot im Backofen 5 Min. erhitzen, einmal quer durchschneiden. Den Frischkäse glattrühren, Kräuter und Zwiebeln klein schneiden und unteren. Die Käsecreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.und auf das Brot streichen.Auf jedes "Tortenstück" dekorativ eine Scheibe Lachs zur Rosette geformt legen. Die Torte mit Zitronenscheiben, Dill und den Kaviar garnieren.
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 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren  1207338 h238115
Rezepte1 s
Rezept – Wirsing-Gehacktes-Pfanne
Zutaten: - Anleitung: Wirsing vierteln, putzen, waschen, hobeln und Strunk entfernen.Schmalz im Topf erhitzen, Wirsing zugeben. 3 Minuten unter Rühren anbraten.¼l Fleischbrühe, heiß eingießen. Zugedeckt ca. 30Min. dünsten. Zwiebeln und Gehacktes anbraten, mit Knoblauch, Pfeffer, Salz, fetter Brühe würzen.Wirsing darüberschichten und vermischen. Sahne darübergießen und abschmecken
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 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren 26s 1206557 h230116
Rezepte1 s
Rezept – Filet-Topf 5 Personen
Zutaten: 2000g Filet, 2 kl. Dosen Pilze, 1 gr. Topf Pellkartoffeln, 2 Becher Sahne, 4 Zwiebeln - Anleitung: Filet in Scheiben schneiden, leicht würzen und kurz anbraten (hell). Pilze aus der Dose gut abtropfen lassen (Wasser aufbewahren), Kartoffeln schnittfest kochen. Fleischscheiben, im Sud Zwiebeln anbraten, Pilze zugeben und Kartoffelscheiben Lage für Lage in die Auflaufform schichten. (reichlich Kartoffeln)Fleischsud und etwas Pilzwasser mit Sahne vermengen (pro Becher 1 EL fett Brühe), kräftig und großzügig mit Salz und Pfeffer, evtl. Knoblauch würzen und über das Gargut geben, bis es fast bedeckt ist.Bei 200-250°C ca. 1Std mit Alufolie, 1 Stunde ohne backen.
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 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren 17s 1206978 h222117
Rezepte1 s
Rezept – Nackenkotelett mit Feuersoße Auflauf
Zutaten: NackenkotelettTomatenketchupChilisoßeZwiebeln geröstet - Anleitung: Nackenkotelett ohne Knochen hell anbraten, so daß sich die Poren schließen und etwas würzen. Anschließend auf die Fettpfanne des Backofens legen. Eine dicke Schicht Zwiebelringe darüberlegen. Ketchup und Chilisoße (evtl: mit Sahne) vermengen und über Fleisch und Zwiebeln schUtten, so daß alles gut bedeckt ist. Bei 200° ca. 1 1/2 Stunden backen. Dazu Reis oder Stangenbrot servieren.
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 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren 25s 1207227 h247118
Rezepte1 s
Rezept – Tiramisu mit Mascarpone ohne Ei
Zutaten: 500 g Mascarpone 3 EL Zucker 200g Sahne ca. 1/4 l kalter Kaffee 80ml Amaretto oder Tia Maria Kaffee-Likör1 Pck. Löffelbiskuit bzw. Rest vom Biskuit Kakao zum Bestäubenetwas Vanille zum bestreuen - Anleitung: Den Mascarpone in eine Rührschüssel geben, Zucker mit dem Mascarpone verrühren. Die Sahne schlagen und unter die Mascarpone-Masse heben. 1/3 der Masse in eine flache Form streichen. Den Kaffee und Amaretto mischen. Biskuits in den Kaffee tauchen, auf die Creme legen, Creme darauf streichen, dann wieder Biskuits darauf legen. Die letzte Schicht ist Mascarpone. Mit dem Kakao und Vanille bestreuen. Gut durchkühlen. Eiskalt servieren.
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 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren 31s 1207806 h213119
Rezepte1 s
Rezept – Fischragout
Zutaten: (für 4 Personen): 4 Seelachsfilets (je 200 g) 4 EL Zitronensaft 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Knob-lauchzehe 4 EL ÖI, 1 Dose Tomaten, 8 schwarze Oliven,Oregano, Salz, Pfeffer, 1 Bund Petersilie. Anleitung: Fischfilets mit kaltem Wasser abspülen,in etwa 3 Zentimeter große Würfel schneiden und rnit Zitronensaft beträufein, Lauchzwiebeln putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und zerdrücken. Öl in einer Pfanne erhítzen, Lauchzwiebeln und Knoblauch darin kurz anbraten Tomaten abgießen und ohne Saft zugeben, zerdrücken und einkochen lassen. 0!iven halbieren und entkernen, in die Tomatensoße eben und kräftig mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Die Físchwürfel zufügen und zugedeckt etwa 5 Minuten garziehen lassen. Petersilie waschen, trocknen, hacken und über das Fischragout geben.Eine Portion hat 400 kcal (1717 kJ).
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 Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 6 Jahren 26s 1206217 h234120
Rezepte1 s
Rezept – Stachelbeertorte (Baiser)
Zutaten: 125 g Butter100 g Zucker150 g Mehl4 Eigelb2 TL Backpulver Anleitung: Zu einem Rührteig verarbeiten und auf 2 Springformen verteilen 4 Eiweiß } 200 g Zucker } schlagennochmal auf die zwei Springformen verteilen. 100 g Mandelblätter/splitterdarüber streuen und bei 160°C, Heißluft, Rost unten, flaches Blech in Ofenmitte, 30 Minuten backen. Kaiserblech so in die Springform legen, daß KAISER lesbar ist. 1 Glas Stachelbeeren (oder mehr)2 Pck. Tortenguß klar300 ml Sahne, steifschlagen, mit 1 Pck. Vanillezucker und 1½-2 Sahnesteifdie mit Tortenguß angedickten Stachelbeeren (Mikrowelle, länger als Pudding, ca. 15 Min., zwischendurch mehrmals rühren) und die steifgeschlagene Sahne jeweils zwischen die erkalteten Böden füllen. Oberboden vorher schneiden.
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