Rezept – Bechamelsauce
Zutaten: 35g Butter schmelzen lassen (1-2 Minuten 600W) 2EL Sahne, 2EL Milch, weißen Pfeffer - Anleitung: zufügen, mit einem Schneebesen gut durchrühren, 3-4 Minuten bei 600W kochen lassen. Ggf. mit…
Zutaten: 35g Butter schmelzen lassen (1-2 Minuten 600W) 2EL Sahne, 2EL Milch, weißen Pfeffer - Anleitung: zufügen, mit einem Schneebesen gut durchrühren, 3-4 Minuten bei 600W kochen lassen. Ggf. mit…
… zufügen. Gut miteinander verrühren. Die Pfirsichkuppel rundherum damit bestreichen. Die Torte obenauf mit Schokoladenraspeln verzieren.…
… Heißluftauspacken, halbieren, mit Kräuterbutter kurz in den Ofen. Evtl. überbacken mit Eigelb, Parmesan, Wasser (2Min. Mikrowelle).…
Zutaten: 200 g Butter200 g Zucker3 Eier200 g Mehl½ TL Backpulver - Anleitung: 15 Minuten bei vorgeheiztem Ofen auf tiefem Blech, bei 200 °C und in Ofenmitte backen. Inzwischen1½-2 Pck.…
… Teig auflegen. Teig mit Al Gusto (1 Paket, gewürztes Tomatenmark) bestreichen., eventuell noch Sardellenpaste aufstreichen.…
… g Kräuter -Käse (Schmelzkäse) dazugeben und unterheben1 Becher Creme fraiche einrühren mit Chili-Pulver und Salz abschmecken.…
Zutaten: - Anleitung: Wirsing vierteln, putzen, waschen, hobeln und Strunk entfernen.Schmalz im Topf erhitzen, Wirsing zugeben. 3 Minuten unter Rühren anbraten.¼l Fleischbrühe, heiß eingießen. Zugedeckt ca. 30Min. dünsten. Zwiebeln und Gehacktes…
… SalzSahne steif schlagen, mit Quark, Zucker Vanillezucker und Salz verrühren und schichten!Schichtung: Quark (unten)KirschenQuarkSchokoladeQuarkKirschenQuarkSchokolade (oben)…
… Ofenmitte) backen. Belag anrühren und auf dem noch heißen Boden verteilen. Nochmals 15 Minuten backen.…
… Joghurt (mager)2 TL Senf mit gr. Pfeffer1 Bund Schnittlauch (fein)WorcestersauceTabasco/Sojasauce - Anleitung: für 12 Personen…
Zutaten: 1000 g Rhabarber250 g Zucker670 ml Wasser1 TL Zitrone2 EL Zimt1 EL Anisggf. ½ Pck Tortenguss klar - Anleitung: Rhabarber waschen und schälen, in 2 cm lange Stücke schneiden…
… und verzieren mit Kiwis, Hachez' Schokoblättern oder mit Brombeeren innen Pistazien und Mandarinen außen umlegen.…