Rezepte | Seite 3 | PBCS IT-News

Back- und Koch Anleitungen für klassische und leckere Speisen, die wir schon selbst ausprobiert haben

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 12078712 h20525

Rezept – Bechamelsauce
Zutaten: 35g Butter schmelzen lassen (1-2 Minuten 600W) 2EL Sahne, 2EL Milch, weißen Pfeffer – Anleitung: zufügen, mit einem Schneebesen gut durchrühren, 3-4 Minuten bei 600W kochen lassen. Ggf. mit…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 01:02 12063712 h20326

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Rezept – Kuppeltorte mit Früchten
Zutaten: Obst 10Min./600W Mikrowelle, umrühren, 3Min./600W 2 Eier (getrennt)75g Zucker1 P. Vanillezucker50g Mehl50g Speisestärke1 TL Backpulver1 EL KakaoFett für die Form Füllung: 1000g reife Pfirsiche oder 1 Dose1/8l Weißwein4 EL…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 25s 12063322 h21627

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Rezept – Folienkartoffeln im Ofen
Im Backofen Zutaten: 8 große Kartoffel(n), mehlig, gut gebürstet 8 TL ÖlSalz und Pfeffer Anleitung: Aus Alufolie 8 Quadrate zum Einwickeln der Kartoffeln reißen und mit Öl bestreichen. Kartoffeln ringsum…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 17s 1206307 h20228

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Rezept – Spiegeleiertorte
Zutaten: 200 g Butter200 g Zucker3 Eier200 g Mehl½ TL Backpulver – Anleitung: 15 Minuten bei vorgeheiztem Ofen auf tiefem Blech, bei 200 °C und in Ofenmitte backen. Inzwischen1½-2 Pck.…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 37s 1208462 h21129

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Rezept – Pizza
Zutaten: Hefeteig: 1 Paket Trockenhefe500 g Mehl2 Tl. Salz1 Prise Zucker1-2 EL Olivenöl 1 gr. Tasse lauwarme Milch (ggf. etwas mehr) – Anleitung: Zutaten mit Knethaken verrühren, Teig muß sich…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 15s 12067415 h21030

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Rezept – Käse-Creme-Paprika-Suppe
Zutaten: 1 EL Butter erhitzen 3 Paprika-Schoten (rot/gelb/grün) sehr fein schneiden 2 Zwiebeln darin andünsten und garen lassen 1EL Mehl darüber stäuben und durchschwitzen lassen – Anleitung: ½ l Brühe…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 12073011 h23231

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Rezept – Wirsing-Gehacktes-Pfanne
Zutaten: – Anleitung: Wirsing vierteln, putzen, waschen, hobeln und Strunk entfernen. Schmalz im Topf erhitzen, Wirsing zugeben. 3 Minuten unter Rühren anbraten. ¼l Fleischbrühe, heiß eingießen. Zugedeckt ca. 30Min. dünsten.…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 16s 12063815 h20932

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Rezept – Quarkspeise mit Rumkirschen 4 Personen
Zutaten: – Anleitung: Normale Menge für 4 Personen (große Menge für Rosenthal-Schüssel) 2 Tage vorher: 1(3) Glas Kirschen, Saft abgießen,mit 1(3) Glas Rum auffüllen. ½ (1 ½) Vollmilchschokolade |kühlen und½…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 20s 12071412 h23433

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Rezept – Butter-Mandel-Blech
Zutaten: Boden 250 g Sahne250 g Zucker4 Eier300 g Weizenmehl1 Pck. Vanillezucker3/4 Pck. Backpulver (gesiebt)1 Pr.. Salz2 EL Rum oder Aromat Belag 125 g Butter250 g Zucker1 Pck. Vanillezucker200 g…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 29s 1201.2K19 h20434

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Rezept – Dips
Zutaten: Tomatendip 125 g Doppelrahmfrischkäse4 EL Mayonnaise2 EL Magerquark6 EL Tomatenketchup1 kl. Dose Tomatenmark (70g)2-3 EL Sherry1 Pr Salz/Pfeffer/grüner Pfeffer Senfdip 125 g Doppelrahmfrischkäse2 EL Magerquark1 Pr Salz/Pfeffer/grüner Pfeffer4 EL…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 1206231 T19335

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Rezept – Rhabarber-Kompott
Zutaten: 1000 g Rhabarber250 g Zucker670 ml Wasser1 TL Zitrone2 EL Zimt1 EL Anisggf. ½ Pck Tortenguss klar – Anleitung: Rhabarber waschen und schälen, in 2 cm lange Stücke schneiden…

Dienstag, 01. Jan 2019 00:00:00 vor 5 Jahren 34s 1207441 T22236

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Rezept – Cefrisch-Torte
Zutaten: Rührteig 100 g Butter oder Quensch-Torte – Boden: 100 g Zucker 2 Einweiß schlagen, 2 Eigelb mit 2 EL kaltem Wasser 2 Eier 100g Zucker, 1 Vanillinzucker, 50g Mehl,…

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