Rezept – Karottensuppe mit Ingwer für 4 Personen
60 gIngwer (von der Wurzel, fein gerieben)600 mlGemüsebrühe400 gKarotten (geschält, in kleine Stücke gehackt)50 gButter1 ELZucker150 mlOrangensaft1 PriseSalz und Pfeffer (zum feinwürzen)für mehr Personen Zutaten umrechnen Karotten, Zucker und Brühe ca.…