Für 3 Personen. Zutaten: Zubereitung: Gemüse klein hacken und mit Brühe, Chinagewürz, Pfeffer würzen. Etwas Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben. Dann nacheinander Frühlingszwiebeln, Zucchini, Pilze, Tomaten in der Pfanne leicht

Zutaten: Rucola Salat für 3 Personen (80-100g) Zubereitung: Die Zutaten vermengen und unter den frisch gewaschenen Rucola-Salat geben.