Zutaten: 150 g entbeinte Lammkeule oder Filet4 Eßlöffel flüssiger Honig2 Eßlöffel Zitronensaft2 Eßlöffel Oliven- oder Salatöl1/2 Teelöffel Salz1/2-1 Teelöffel Curry1 Prise frischer schwarzer gemahlener Pfeffer1 grüne Paprikaschote, in a Stücke…
Zutaten: 140 g Butter80 g Puderzucker100 g geriebene Haselnüsse160 g Mehl 1 Pr. Salz – Anleitung: Butter schaumig rühren. Puderzucker durchsieben, in die Butter rühren. Haselnüsse, gesiebtes Mehl und Salz…
Zutaten: 2 kg Rotbarsch – Anleitung: Auflaufform mit Butter einfetten, 2 kg Rotbarsch, Kabeljau oder Seelachs abtrocknen, Boden der Auflaufform auslegen, würzen mit Pfeffer, Salz. Zweite Lage Fisch darauf verteilen.…
