Inhaltsverzeichnis
  1. Reisebericht: Deutschland - RĂŒgen und Ostsee 2001 mit dem Auto 2 - 4
  2. Reisebericht: Vietnam Deluxe 2007 Rundreise und Hua Hin Thailand mit Gebeco 5 - 6
  3. Letztes freies Java Sicherheitsupdate 7
  4. Saerbeck, Olfen 2019 Jan 8
  5. Office 365 Support fĂŒr Server 2012R2 endet 9
  6. Stichtage und Feiertage 10
  7. Rezept - Tomatensuppe fĂŒr 6 Personen 11
  8. Rezept - WalnußplĂ€tzchen 12
  9. Rezept - Creme finesse 13
  10. Rezept - Lachstorte 14
  11. Rezept - Filet-Topf 5 Personen 15
  12. Rezept - KĂ€sekuchen mit Baiser 16

Reisebericht: Deutschland - RĂŒgen und Ostsee 2001 mit dem Auto


Diesmal ging es nicht, nach Neuseeland, sondern nach NeufĂŒnfland ;-) Deutschlands grĂ¶ĂŸte Insel bietet wirklich eine Menge SehenswĂŒrdigkeiten und Anlass, viele bunte Fotos zu schiessen.
Auf dem Weg habe ich Station in Schwerin (Landeshauptstadt von MecPom) und in Wismar (alte Hansestadt) gemacht. Weiter ging die Fahrt ĂŒber Darß (Halbinsel mit Fischerdörfern, inzwischen mE zu viel Tourismus).
Neben vielen historischen GebĂ€uden (Kirchen, Schlössern und Burgen), , einigen Bauten aus der jĂŒngeren Neuzeit (z. B. das mit 4,5km lĂ€ngste GebĂ€ude Europas in Prora - der Koloss von RĂŒgen) gibt es landschaftliche Besonderheiten und Naturschönheiten zu bewundern. Dazu zĂ€hlen natĂŒrlich die Kreidefelsen, der Königsstuhl und die zahlreichen Alleen, gesĂ€umt von Rapsfeldern.

Bei krĂ€ftigem, aber nicht zu kaltem Wind kommt auch kein Regen runter, sondern die Sonne hat ĂŒberwiegend Vorherrschaft. Ideal fĂŒr Fotos und Erkundungen. Auch Hiddensee gehört zum Programm. Mit dem Wassertaxi (600PS, 25kn) ist man in 15 Minuten drĂŒben. Zwar etwas teuerer als die grosse FĂ€hre, aber viel cooler.
Das Hotel SAS Radisson Resort in Vaschvitz/Trent ist auch sehr empfehlenswert, mit gepflegtem Wellness-Bereich und ruhig in einem Naturschutzgebiet gelegen. Mit knapp 1000 qkm wÀre man allerdings ohne Auto völlig aufgeschmissen.
Die Reise geht weiter nach Usedom (gefĂ€hrlich nahe an der polnischen Grenze/SwinemĂŒnde) und dann geht es ĂŒber die Bundeshauptstadt (vor allem mal den Reichstag angucken) zurĂŒck.

Di Fahrt mit dem Auto (PB9000) nach Schwerin (470 km), Beichtigung von Schloss, und Innenstadt, Abendessen bei Ars vivendi (ital) Crowne Plaza Schwerin

Mi Fahrt Schwerin -> Wismar (50 km) und Besichtigung vom Hafen, der Altstadt, Markt, Weiterfahrt nach Darss, Besichtigen der Halbinsel Fischland, Weiterfahrt nach RĂŒgen (150 km) ĂŒber den RĂŒgendamm SAS Radisson Resort, Trent Vaschvitz, RĂŒgen

Do Erster Teil der Inselrundfahrt/Auto: Bergen, Binz (BĂ€derarchitektur), Prora (Koloss von RĂŒgen), Jagdschloss Granitz, Putbus (Circus, Obelisk,  Abendessen im FĂ€hreck/Trent SAS Radisson Resort, Trent Vaschvitz, RĂŒgen

Fr Zweiter Teil Inselrundfahrt: Sassnitz, Kreidefelsen und Königsstuhl, Lohme (Hafen), Nationalpark Jasmund,  Putgarten, Kap Arkona (Nordspitze der Insel, LeuchttĂŒrme, Slawenburg, Schloss Spyker (s. Foto oben) , Sagard; Abendessen im Kaufmannshof Bergen SAS Radisson Resort, Trent Vaschvitz, RĂŒgen

Sa Dritter Teil Inselrundfahrt: Ummanz, Waase (Fischerdörfchen), Sellin, Baabe, Mönchgut (SĂŒdspitze der Insel), Abendessen im Wreecher Hof, Wreechen SAS Radisson Resort, Trent Vaschvitz, RĂŒgen

So Entspannungstag: Strandkorb im Hotelgarten, Wellness-Bereich SAS Radisson Resort, Trent Vaschvitz, RĂŒgen

Mo Ausflug nach Hiddensee (Auto nach Schaprode, Wassertaxi nach Kloster, Fussmarsch nach Vitte und RĂŒckfahrt von Vitte mit Wassertaxi SAS Radisson Resort, Trent Vaschvitz, RĂŒgen

Di Ausflug nach Altenkirchen, histor. GebĂ€ude SAS Radisson Resort, Trent Vaschvitz, RĂŒgen

Mi Weiterfahrt von RĂŒgen nach Usedom ĂŒber Greifswald, Wolgast, Fussmarsch nach  Baabe Maritim Hotel, Heringsdorf, Usedom

Do Besuch des Historisch Technischen Museums in PeenemĂŒnde (Wiege der Raumfahrt Raketenforschung, Wernher von Braun), Fahrt mit der FĂ€hre nach SwinemĂŒnde (Polen), Stadtrundgang, Fussmarsch zurĂŒck ĂŒber Ahlbeck nach Heringsdorf Maritim Hotel, Heringsdorf, Usedom

Fr Weiterfahrt nach Berlin ĂŒber Zinnowitz (Entlastungsstrecke, 280 km B96), Besichtigung des Reichstags, Potsdamer Platz und Umgebung, Kanzlerresidenz, Brandenburger Tor, SiegessĂ€ule Grand Hyatt Hotel, Berlin Tiergarten

Sa RĂŒckreise (Autobahn, 471 km)
(Post ID:1224)

Reisebericht: Vietnam Deluxe 2007 Rundreise und Hua Hin Thailand mit Gebeco


Do Mietwagen nach Frankfurt, Abflug Thai Airways nach Hanoi via Bangkok (Birgit Schrowange mit Kind sitzt in der Reihe hinter mir), guter Service, Sitzplatz im Upper Deck, Sleeper-Sitze und aktuelles Kinoprogramm im Bord-Entertainment Flugzeug B747-400

Fr Weiterflug nach Hanoi (1:30h), Fahrt mit dem Bus vom Flughafen zum Hotel. Reisegruppe besteht aus 9 Teilnehmern. Erkundung des Umfeldes und Fahrradrikschafahrt durch die Altstadt von Hanoi. Sofitel Metropole Hanoi

Sa Stadtbesichtigung von Hanoi (mit Wahrzeichen=Logo von Hanoi), Literaturtempel, historisches Museum, Ho-Chi-Minh-Mausoleum. Einen Turm gibt es auch (Waffenturm aus der frz. Kolonialzeit), aber nicht drei TĂŒrme ;-) Sofitel Metropole Hanoi

So Busfahrt nach Halong, Einschiffen auf die "Emeraude", Rundfahrt mit Programm durch die Bucht von Halong, Schwimmen in der Bucht, Abendessen und Übernachtung an Bord Schiff  "Emeraude"

Mo Weiterfahrt mit dem Schiff durch die Felsformationen, RĂŒckfahrt nach Hanoi, Besuch der engen Gassen und des Markts der Altstadt, AuffĂŒhrung im Wasserpuppentheater Sofitel Metropole Hanoi

Di Flug mit Vietnam Airways nach Hue (50 Minuten, Airbus A320), besichtigen der verbotenen Stadt und des Kaiserpalastes Hotel La Residence, Hue

Mi Weiterfahrt nach Da Nang ĂŒber den Wolkenpass, Buddhistisches Museum, Weiterfahrt nach Hoi An Riverside Resort & Spa, Hoi An

Do Hoi An historische Altstadt, Flusskreuzfahrt mit Fischerboot, Fahrradrikschafahrt durch die Altstadt Riverside Resort & Spa, Hoi An

Fr Cham-TĂŒrme, Reisfelder, WasserbĂŒffel und einzigartige Landschaften, Fahrt nach Qui Nhon Life Wellness Resort, Qui Nhon

Sa Totale Entspannung in herrlicher Landschaft. Life Wellness Resort, Qui Nhon

So Weiterflug nach Saigon (HCM-City) mit Vietnam Airways (ATR-72, 1 Stunde), Tunnelsysteme der Vietcong The Legend Saigon

Mo Stadtbesichtigung von Saigon mit allen SehenswĂŒrdigkeiten The Legend Saigon

Di Bootsfahrt auf dem oberen Mekong, Sektentempel, FĂ€hrfahrt ĂŒber den hinteren Mekong Victoria Can Tho

Mi FrĂŒhstĂŒck auf dem Hausboot und Fahrt zum schwimmenden Grossmarkt, Weiterfahrt nach Chau Doc, Tempelanlage in Chau Doc nahe der Kambodschanischen Grenze Victoria Chau Doc

Do RĂŒckfahrt nach Saigon ĂŒber andere Route (nördliche Strecke, 2x FĂ€hre ĂŒber Mekong) The Legend, Saigon

Do Saigon vertiefen, abends Flug von Saigon nach Bangkok mit Thai Airways Royal Orchid Sheraton Bangkok

Sa Bangkok, Tempel und SehenswĂŒrdigkeiten mit James-Bond Boot erkunden. Es ist Neujahrsfest und Brauch, dass man an jeder Ecke nassgespritzt wird. Im Hotel gibt es SchutzplastiktĂŒten fĂŒr die Kamera. Bis auf die tropfnasse Kleidung eine schöne Erfrischung. Royal Orchid Sheraton Bangkok

So Mittags RĂŒckflug von Bangkok nach Frankfurt mit Thai Airways (747-400, gleicher Sitzplatz, 11h Flug), Ankunft in Frankfurt spĂ€tnachmittags, mit Mietwagen nach Hause zuhause
(Post ID:1223)

Letztes freies Java Sicherheitsupdate


Oracle hat heute das letzte kostenlose Java-Sicherheitsupdates fĂŒr die #Java Runtime 8 veröffentlicht. Die Versionsangabe steigt damit auf Version 8.0.202. Ab Februar sind dann weitere Updates der Runtime nur mit einem kostenpflichtigen Abo zu beziehen. Wer noch Anwendungen auf Java-Basis (lokale Anwendungen und auch Browser-Web-Anwendungen) einsetzt, sollte schnell handeln, damit keine grĂ¶ĂŸeren #SicherheitslĂŒcken genutzt werden ab Februar.

Alternativen zur kostenpflichtigen Java wie das #Adoptium (OpnJDK) habe ich in dem anderen Artikel genannt. Das PrĂŒfprogramm fĂŒr elektronische Rechnungen "Secsigner" erfordert bereits jetzt keine Oracle Java Runtime mehr, sondern enthĂ€lt eine eigene OpenJDK im Installationspaket.


Saerbeck, Olfen 2019 Jan

Transportmittel:vwgolf7-2014
Teilnehmer:P
Jahr:2019 (Montag, 14. Januar 2019)
Dauer:0   0 Tage (Übernachtungen)
Land:Deutschland (DE)   [ipflag iso=DE]
Landinfo: Euro (EUR)  83.797.985  Berlin  4.890.363  +49  Germany (Europe)
Ziele:Saerbeck   Olfen  
Hotel, Infos:(A: Poolfahrzeug)
Fz-Details:[carlogo brand="vw"]  VW Golf 7 TDI schwarz (MĂŒnster - Nordrhein-Westfalen) 4 Tage   [carlogo brand="mercedes"]  Mercedes E500 BlueEfficiency Cabriolet (A207) (Unna - Nordrhein-Westfalen) 1 Tage  
Bewertung:0   0 von 10

Office 365 Support fĂŒr Server 2012R2 endet


Ab 1. Januar 2020 unterstĂŒtzt Microsoft #Office365 Proplus nicht mehr auf der Plattform „Windows Server 2012 R2“. Wer Office 365 auf dieser Plattform einsetzt und automatische Updates im Release-Kanal (monatlich) bezieht, wird also in 13 Monaten das Office auf einer nicht mehr unterstĂŒtzten Plattform einsetzen. So die offizielle Veröffentlichung von Microsoft. FĂŒr Office 2019 Proplus (Kaufversion im Volumen_Lizenzvertrag) gilt: Es wird nicht unter Server 2016 unterstĂŒtzt. Möglichkeiten: Office 365 Proplus: Ab Januar 2020 das Updatemodell von monatlich auf halbjĂ€hrlich stellen. So bleibt das Office 6 Monate auf dem Stand von Januar 2020 und der Betrieb dĂŒrfte nicht durch nicht unterstĂŒtze neue Features Probleme geben. Alternativ kann das Server-Betriebssystem auf Windows Server 2016 umgestellt werden (vorausgesetzt die Lizenz ist vorhanden). Nicht Server 2019 nehmen. Office 2019 Proplus: Diese Volumenlizenzen verfĂŒgen ĂŒber ein Downgraderecht. Somit kann Office 2016 auf allen Server-Plattformen eingesetzt werden. Fazit ab Januar 2020: Mietversion: Office 365 Proplus – NICHT Server 2012 R2 – nicht Server 2019 Kaufversion: Office 2019Proplus (Volumenlizenz) – NICHT Server 2016 (Post ID:1221)

Stichtage und Feiertage

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Namenstage/Bauernkalender
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Rezept - Tomatensuppe fĂŒr 6 Personen

Zutaten: - Anleitung: 3-4 Zwiebeln, fein gehackt und
2 Knoblauchzehen andĂŒnsten
3 400g-Dosen Tomaten, Russo (gehackt) zugeben
1 Dose Wasser und
3-4 Tl BrĂŒhe einrĂŒhren (ggf etwas mehr, mit Salz abschmecken)

Mit 1 Prise Zucker, Pfeffer abschmecken.

1 Becher sĂŒĂŸe Sahne zugeben.
1 Paket 8-KrĂ€uter-Mischung (evtl. KrĂ€uter der Provence, Oregano, Petersilie und 1 Schuß Rotwein) einrĂŒhren., 1 Sptutzer Tabasco zufĂŒgen.

Beilage: SchafskĂ€se in StĂŒcken


Rezept - WalnußplĂ€tzchen

Zutaten: Teig: 100 g Sanella, 100 g Zucker, 1 PĂ€ckchen Dr. Oetker VanillinZucker, 4 Eßi. Milch, 200 g Weizenmehl, 3 g (1 gestrichener Teel.) Dr. Oetker Backpulver Backin, 50 g kleingeschnittene Blockschokolade, 50g gehackte Walnußkerne. Guß: Etwa 100 g Schwartau-KuvertĂŒre, halbbitter.

Anleitung: FĂŒr den Teig die Margarine schaumig rĂŒhren und nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Milch 2/3 des mit Backin gemischten und gesiebten Mehls esslöffelweise unterrĂŒhren und den Rest des Mehls mit Schokolade und Walnusskernen unterkneten.

Sollte der Teig kleben, ihn eine Zeit lang kalt stellen.

Aus dem Teig gut haselnussgroße Kugeln formen, leicht flachdrĂŒcken und auf ein gefettetes Backblech legen.

Gas: 5 Minuten vorheizen 3-4, backen 3-4. Strom: 175-200. Backzeit: Etwa15 Minuten.

FĂŒr den Guß die KuvertĂŒre in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrĂŒhren und die erkalteten PlĂ€tzchen knapp zur HĂ€lfte hineintauchen.


Rezept - Creme finesse


Zutaten: - Anleitung: 1 Tafel Schokolade zerbröseln und mit 2 EL Instant-Kaffee zerschmezen lassen und verrĂŒhren. AbkĂŒhlen lassen, dann 1 Eigelb unterrĂŒhren und 3 EL Rum dazugeben. Alles mit ÂŒ l geschlagenen Sahne vermengen und kalt stellen.


Rezept - Lachstorte

Zutaten: 1 Fladenbrot halbieren

P. Doppelrahmfrischkase mit KrÀutern (Buko)
5 EL Sahne
Zwiebeln
1 Bd. Dill
1 P. gemischte KrÀuter
2 P. Raucher Lachs
Salz, Pfeffer

Zum Garnieren 1 Zitrone oder Limette, etwas Kaviar, Dill - Anleitung: Das Brot im Backofen 5 Min. erhitzen, einmal quer durchschneiden. Den FrischkĂ€se glattrĂŒhren, KrĂ€uter und Zwiebeln klein schneiden und unteren. Die KĂ€secreme mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf das Brot streichen. Auf jedes "TortenstĂŒck" dekorativ eine Scheibe Lachs sternförmig im Kreis geformt legen. Die Torte mit Zitronenscheiben, Dill und den Kaviar garnieren.


Rezept - Filet-Topf 5 Personen

Zutaten: 2000g Filet, 2 kl. Dosen Pilze, 1 gr. Topf Pellkartoffeln, 2 Becher Sahne, 4 Zwiebeln - Anleitung: Filet in Scheiben schneiden, leicht wĂŒrzen und kurz anbraten (hell).

Pilze aus der Dose gut abtropfen lassen (Wasser aufbewahren), Kartoffeln schnittfest kochen.

Fleischscheiben, im Sud Zwiebeln anbraten, Pilze zugeben und Kartoffelscheiben Lage fĂŒr Lage in die Auflaufform schichten. (reichlich Kartoffeln)

Fleischsud und etwas Pilzwasser mit Sahne vermengen (pro Becher 1 EL fett BrĂŒhe), krĂ€ftig und großzĂŒgig mit Salz und Pfeffer, evtl. Knoblauch wĂŒrzen und ĂŒber das Gargut geben, bis es fast bedeckt ist.

Bei 200-250°C ca. 1Std mit Alufolie, 1 Stunde ohne backen.


Rezept - KĂ€sekuchen mit Baiser

Zutaten: Teig: 65 g Butter
75 g Zucker
1 Ei
200 g Mehl
œ P.Backpulver

verrĂŒhren, in einer Springform verteilen, Rand hochziehen.

FĂŒllung: 500 g Magerquark
150 g Zucker
1 P.Sahnepudding
1 P..Vanillezucker
3 Eigelb
etwas Zitronenaroma
3/8 l Milch
œ Tasse Öl

Anleitung: Über den Teig gießen. Beim backen ein Backpapier unter die Form legen.

Herd: 160°C, Heißluft, Backzeit 45Min.

Inzwischen 3 Eiweiß und 3EL Puderzucker steifschlagen und ĂŒber den heißen Kuchen geben.

Nochmal 12-15 Minuten bei 200°C backen.