Rezeptkarte
Rucolasalat – Salatsoße
Rucolasalat mit passender Salatsauce, frisch und würzig.
Basis: für 3 Personen
Zutaten
- 1 EL Balsamico-Essig (am besten einen guten, gereiften)
- 6 EL Olivenöl (extra vergine)
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitrone (frisch gepresst) evtl.
- 1 TL Dijon-Senf etwas Salz schwarzer Pfeffer (aus der Mühle) Rucola Salat für
- 3 Personen (80-100g)
Zubereitung
- Die Zutaten vermengen und unter den frisch gewaschenen Rucola-Salat geben.
