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Zutaten

• Nackenkotelett Tomatenketchup Chilisoße Zwiebeln geröstet

Zubereitung

1. Nackenkotelett ohne Knochen hell anbraten, so daß sich die Poren schließen und etwas würzen.
2. Anschließend auf die Fettpfanne des Backofens legen.
3. Eine dicke Schicht Zwiebelringe darüberlegen.
4. Ketchup und Chilisoße (evtl: mit Sahne) vermengen und über Fleisch und Zwiebeln schUtten, so daß alles gut bedeckt ist.
5. Bei 200° ca.
6. 1 1/2 Stunden backen.
7. Dazu Reis oder Stangenbrot servieren.