☰☖RezepteRezepte aus JSON importieren, erstellen, bearbeiten, exportieren und als Rezeptbuch verwenden.

Zutaten

• 500 g Lachs
• 300 g Brokkoli
• 20 g Butter Knoblauchzehe
• 3 EL WeiBwein
• 1 /4
• 1 Sahne
• 250 g Mascapone Salz, Pfeffer, Sambal Oelek
• 2 El Essig

Zubereitung

1. Lachs in kochendem Salzwasser und Essig 5 Min.
2. garen.
3. Brokkoli in Röschen teilen und 4 Min.
4. in Salzwasser garen.
5. Butter zerlassen und die zerkleinerte Knoblauchzehe darin andünsten.
6. Brokkoli und den zerkleinerten Lachs dazu geben.
7. Mascapone mit den übrigen Zutaten vermengen und zu dem Lachs geben,pikant abschmecken.
8. Dazu werden Bandnudeln serviert.