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Zutaten

• 2 EL Butter
• 1 Ei 1 Ei
• 1 EL Zucker
• 3 /8 l Buttermilch (375 ml)
• 1 KL Backpulver
• 200 g Mehl
• 1 EL Mondamin
• 1 Pr Zimt/Vanille

Zubereitung

1. Zutaten verrühren, in der Pfanne in Kokosfett oder Schmalz goldgelb backen.
2. (stufe 8), 6 Stück, 12cm Durchmesser.