Rezeptkarte
Geschnetzeltes mit Zwiebelsuppe
Geschnetzeltes mit Zwiebelsuppe, Sahnesauce und Ofenzubereitung.
Basis: für 3 Personen
Zutaten
- 600 g Schweinefleisch (Schnitzel)
- 2 Pck. Zwiebelsuppe Meisterklasse (Maggi)
- 1 g r. Dose Champignons
- 1 Pck. . Sahne (250 g)
Zubereitung
- Pilze abtropfen lassen.
- Schweinefleisch schnetzeln, evtl.
- ölen, würzen und kurz anbraten.
- Auflaufform einfetten und den Boden mit dem Fleisch auslegen.
- Die Pilze darüber schichten, mit der Zwiebelsuppe bestreuen.
- Dann den Auflauf mit Sahne bedecken und bei 180°c ca.
- 1 Stunde (O/U-Hitze) backen, dabei 3/4 Stunde mit Folie abdecken.
- mit Reis servieren (20 Minuten vor Ende der Backzeit aufkochen, 1 Suppentasse Reis reicht für 3 Personen).
