Rezeptkarte
Folien-Kartoffeln Kräuter (Mikrowelle)
Kräuter-Folienkartoffeln aus der Mikrowelle mit schneller Zubereitung.
Basis: Für 3 Personen
Zutaten
- 3 g roße Kartoffeln
- 1 Packung Kräuter der Provence Sonnenblumen oder Rapsöl
Zubereitung
- Hinweis: NICHT in Alufolie einwickeln!!! Schadet der Mikrowelle.
- Die mittelgroßen, festkochende Kartoffeln gründlich in Wasser abbürsten, die Schale mit der Kräuter der Provence-Öl-Mischung einpinseln, einstechen, salzen und auf einem Teller 5-7 Minuten bei 600 W in der Mikrowelle garen.
- Kartoffeln halbieren, einen Löffel voll, Kartoffeln aushöhlen.
- Cremefüllung: Mit 6 EL saurer Sahne und Schnittlauch vermischen und abschmecken.
- Die gefüllte Kartoffel mit Speckwürfeln bestreuen und 1 Minute erhitzen.