Rezeptkarte
Philadelphiatorte
Philadelphiatorte mit Frischkäsecreme und kühlem Tortenboden.
Basis: Für 3 Personen
Zutaten
- 1 Tasse abgekochtes Wasser erkalten lassen.
- 300 g Löffelbisquits
- 400 g Sahne
- 150 g Butter
- 1 Pck. Götterspeise (Zitrone)
- 3 EL Zucker
- 250 g Philadelphla-Käse
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1,5 Zitronen
- 1 EL Zucker
Zubereitung
- Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel mit der Kuchenrolle zerkleinern (etwas zum Bestreuen zurücklassen), mit zerlassener Butter vermengen und in eine mit Backpapier oder Alufolie ausgelegte Springform kneten.
- die Götterspeise in ca.
- 1 Tasse Wasser quellen lassen (10 Minuten).
- Dazu gibt man den Zucker.
- Das Ganze dann erhitzen !!nicht kochen!!
- und abkühlen lassen.
- Käse mit ausgepresster Zitrone und Zucker und Vanillezucker schlagen.
- Die Götterspeise und zuletzt die geschlagene Sahne unterziehen.
- Die ganze Masse auf dem Boden verteilen und mit den restlichen Löffelbiskuits bestreuen.
- Einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
