Rezeptkarte
Mokkatrüffel 30 Stück
Mokkatrüffel mit Kaffee-Schokoladen-Aroma als kleines Konfekt.
Basis: Für 4 Personen
Zutaten
- 1 EL Pulverkaffee (5g)
- 125 g Puderzucker
- 1 Ei gelb
- 1 TL Rum
- 0,5 Pck Vanillezucker
- 250 g Instant-Kakaopulver
- 3 EL Sahne
Zubereitung
- Zutaten in eine Schüssel geben.
- Erst verrühren, dann gut durchkneten.
- Walnussgroße Kugeln oder 2-3 cm lange Röllchen formen.
- Bis zum Servieren kühl aufbewahren.
- Bald essen.
- Höchstens haltbar im Kühlschrank: einige Tage
