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Zutaten

• 300 g Erdbeeren 25o g Mascarpone

Zubereitung

1. Mit dem Handrührgerät Erdbeeren pürieren.
2. Mascarpone, Zucker, Van 50 g Zucker,1 P.
3. Vanillezucker zucker und Zitronensaft dazu gebe Saft von einer Zitrone Zum Schluß die steif geschlagene S 200 ml Sahne, 1 P.
4. Sahne steif unterziehen.
5. Die Creme mit gehackten Pistazien Pistazien garnieren.