Rezeptkarte
Dips und Soßen
Große Auswahl an Dips und Saucen für Fondue, darunter Tomaten-, Senf-, Meerrettich- und Knoblauchsauce.
Basis: Für 12 Personen
Zutaten
- 125 g Doppelrahmfrischkäse
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Magerquark
- 6 EL Tomatenketchup 1 kl. Dose Tomatenmark (70g) 2-3 EL Sherry 1 Pr Salz/Pfeffer/grüner Pfeffer Senfdip
- 2 EL Magerquark 1 Pr Salz/Pfeffer/grüner Pfeffer
- 4 EL heller Senf
- 4 EL dunkler Senf Meerrettichdip
- 2 EL Joghurt
- 2 EL Mayonnaise (25% Fett
- 2 EL Meerettich (aus Glas
- 1 EL Zitronensaft Senf mit gr. Pfeffer Pfeffer/Salz Schinkensauce
- 8 EL Mayo
- 8 EL Joghurt (mager
- 250 g roher Schinken (gewürfelt
- 4 Tl grüner Pfeffer Salz/Pfeffer Knoblauchsauce 4 Knoblauchzehen (püriert) 2 Eigelb
- 2 Tasse n Olivenöl
- 1 EL Essig Salz/Pfeffer abschmecken Französische Sauce 2 Boursin-Käse
- 6 EL Süsse Sahne
- 175 ml Joghurt (mager
- 2 TL Senf mit gr. Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch (fein) Worcestersauce / Tabasco-Sauce / Sojasauce / Curry-Sauce
Zubereitung
- Beispielsweise für chinesisches Fondue. Für 12 Personen. Tomatendip