Rezeptkarte
Maracujatorte
Maracujatorte mit cremiger Füllung und fruchtigem Guss.
Basis: Für 4 Personen
Zutaten
- Für den Boden (Rührteig)
- 2 Eier 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Buter
- 100 g Mehl
- 1 Pck g. Vanillezucker
- 1 Tl . Backpulver bei
- 200 0C
- 20 20
- 25 Min. Backen
Zubereitung
- Für den Belag 1 Dose Pfirsiche klein schneiden und auf den erkalteten Boden legen 400 g Sahne + 2 P Sahnesteif + 2 P Vanillezucker steif schlagen 400 g Schmand unter die Sahne rühren Das ganze auf die Pfirsiche geben und kalt stellen.
- 200 ml Pfirsichsaft mit Aranca Pudding Aprikose-Maracuja-Geschmack (mit Schneebesen) verrühren, so dass die Masse dickflüssig ist und sich gut über die Sahne-Schmand-Masse verteilen lässt.
- Diesen Kuchen kann man gut einen Tag vor dem Verzehr herstellen.