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Rezeptkarte
Rührei mit Kräutern (Mikrowelle)
Dessert Beilage Cremetorte Beilagen

Kräuter-Rührei aus der Mikrowelle, schnell zubereitet und fein gewürzt.

Basis: Für 2 Personen
Rührei mit Kräutern (Mikrowelle)
Zutaten
  • 4 Eier 4 Eier
  • 1 EL Creme fraiche
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 20 g Petersilie
  • 20 g Dill
  • 20 g Schnittlauch
Zubereitung
  1. Gewürze hacken, mit der Eimasse verquirlen.
  2. 4-6 Minuten bei 450 W stocken lassen, zwischendurch vorsichtig umrühren.
  3. Variationen: mit Speck (2-3 Minuten bei 600W auslassen) oder mit Tomatenstücken statt Kräutern oder mit geraspeltem Käse.
Di. 28. Apr. 2026 13:40:30 | 4 M 3.2K 355 | 124 | 3 204 | 57% 1 m
Biologie