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Zutaten

• 2 Salatgurken
• 1 TL Salz
• 3 EL Essig
• 2 EL Öl
• 1 TL Zucker
• 1 Bund Dill
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Gurken waschen, nach Wunsch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Gurkenscheiben mit Salz mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
3. Essig, Öl, Zucker und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
4. Den Dill fein hacken.
5. Überschüssige Flüssigkeit von den Gurken abgießen.
6. Marinade und Dill unter die Gurken mischen und den Salat vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.