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Zutaten

• 750 g Gehacktes Rindfleisch
• 4 Eßlöffel Soiasauce
• 3 Eßlöffel Wasser
• 3 Eßlöffel brauner Zucher
• 1 Eßlöffel Worcestershiresauce
• 1 Teelöffel feingeriebene Ingwerwurzel oder l Teelöffel gemahlener lngwer
• 4 Brötchen
• 4 Tomaten. in dünne Scheiben geschnitten
• 1 g rüne Paprikaschote, in dünne Scheiben geschnitten

Zubereitung

1. Sojasauce.
2. Wasser, braunen Zucker.
3. Worcestershiresauce mischern.
4. Das Fleisch entsprechend der Größe der Brötchen in 8 Portionen formen.
5. Die Marinade über das Fleisch gießen und zugedeckt 1-2 Stunden stehen lassen.
6. 6-8 Minuten bei hoher Hitze grillen.
7. Mit der Marinade bepinseln und nur einmal wenden.
8. Die Brötchen aufschneiden, auf dem Grill toasten.
9. Fleisch hineingeben.
10. Mit Tomate und Paprika garnieren.