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Zutaten

• 140 g Butter
• 80 g Puderzucker
• 100 g geriebene Haselnüsse
• 160 g Mehl
• 1 Pr. Salz

Zubereitung

1. Butter schaumig rühren.
2. Puderzucker durchsieben, in die Butter rühren.
3. Haselnüsse, gesiebtes Mehl und Salz ebenfalls zugeben, verrühren.
4. aus dieser Masse etwa 2cm dicke Rollen formen.
5. 30 Minuten kalt stellen.
6. in dünne Scheiben schneiden.
7. Auf ein Blech legen, Abstand beachten (werden grösser).
8. in den vorgeheizten
9. Ofen schieben.
10. Bei 180°c (Heißluft 160°C und 20 Minuten, bei heißem
11. Ofen kürzer !) IN OFENMITTE 10-15 Minuten backen.
12. Schokolade mit Messer auftragen, Plätzchen mit Pistazien, gehackten Nüssen, Hagelzucker oder Liebesperlen bestreuen.
13. Vorbereitung: 40min Zubereitung: 45min.