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SUMMARY:Rezept: Lasagne mit Hack und Béchamelsoße
DESCRIPTION:https://wp.pbcs.de/rezept-lasagne-mit-hack-und-bechamelsosse/ - Artikel vom: Sa.\, 21. Juni 2025\, 23:30:39 - Für 3 Personen\n \nZutaten\n \nFür die Fleischsoße:\n \n\n2 Zwiebeln\n \n1 Knoblauchzehe\n \n3 EL Öl\n \n500 g gemischtes Hackfleisch\n \n2 Dosen Tomatenstücke mit Kräutern (je 425 g)\n \nSalz und Pfeffer\n\n \nFür die Lasagne:\n \n\n12 Lasagneblätter\n \n2 Packungen Béchamelsoße (je 250 ml)\n \n250 g geriebener Käse (z. B. Gouda\, Emmentaler\, Mozzarella)\n \n1 EL Öl (zum Einfetten der Form)\n\n \nZubereitung\n \n1. Fleischsoße zubereiten\n \n\nZwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.\n \n2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig anbraten.\n \nZwiebeln und Knoblauch hinzufügen und ca. 2 Minuten mitbraten.\n \nDie stückigen Tomaten dazugeben\, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.\n\n \n2. Lasagne schichten\n \n\nEine Auflaufform (ca. 25 × 20 × 5 cm) mit 1 EL Öl einfetten.\n \n4 EL der Fleischsoße auf dem Boden der Form verteilen.\n \n3 Lasagneblätter darauflegen.\n \nDanach schichtweise jeweils 1/4 der übrigen Fleischsoße\, 1/4 der Béchamelsoße und 1/4 des geriebenen Käses verteilen.\n \nDiesen Vorgang wiederholen\, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht aus Béchamelsoße und Käse.\n\n \n3. Backen\n \n\nDie Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten goldbraun backen.
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